Cesar Meuris est docteur en Philosophie (Université Libre de Bruxelles - ULB) ainsi qu'en Histoire et Philosophie des Sciences (Université Paris Diderot – Paris 7). Également bioéthicien, il est spécialiste en éthique clinique, en éthique organisationnelle et institutionnelle, et en éthique de la recherche.

Il est titulaire d'une double qualification en section 17 (Philosophie) et en section 72 (Épistémologie, histoire des sciences et des techniques) délivrée par le Conseil National des Universités (CNU, France). En outre, il a mené une recherche postdoctorale en collaboration avec le Centre de Bioéthique de l'Université de Namur (CBUN).

Son parcours professionnel l'a conduit à travailler de 2012 à 2014 au Centre d'éthique clinique des Hôpitaux Publics de Paris (AP-HP) en tant qu'ingénieur d'étude chargé de mission.

Après avoir défendu sa thèse de doctorat en 2017, il a intégré le Centre de recherche et de formation continue Ressort de la Haute École Robert Schuman, reconnu pour son expertise en éthique de la santé en Belgique et à l'étranger, dont il assure la direction depuis 2022.

Au sein de cette institution, il coordonne également depuis 2017 le pôle recherche et accompagne enseignants et étudiants dans le développement de leurs projets au sein des différents départements.

Par ailleurs, il est maître de conférence à l'ESP-ULB et collabore avec plusieurs centres de recherche, notamment deux à l'ULB (le Centre de recherche en Économie de la santé, gestion des institutions de soins et sciences infirmières, ainsi que le Centre de recherche en Philosophie) et un à l'Université de Laval au Québec (Institut d'éthique appliquée, IDEA).

Engagé dans le développement de dispositifs d'éthique clinique en Belgique, il est à l'origine de plusieurs initiatives, notamment au sein du CHU Brugmann, du CHU Saint-Pierre, du CHU Liège, du réseau ABILIS et du CRP Les Marronniers.

Avec Cécile Bolly, il a conçu et contribué à développer différents outils d'éthique, dont certains sont venus enrichir la "Boîte à outils de l'éthique", largement utilisée dans de nombreuses institutions de soins en Belgique et à l'international.

Depuis 2022, il est l'organisateur du colloque "Les Printemps de l'éthique", qui se tient chaque année en Province du Luxembourg, et dirige l'ouvrage qui y est associé.

En 2024, il a cofondé avec Nicolas Foureur (Directeur du Centre d'éthique clinique de l'AP-HP, France), Marie-Eve Bouthillier (Directrice du Bureau de l'éthique clinique, Québec) et Ralf Jox (Directeur de l'Unité d'éthique, Suisse) le Réseau d'Éthique Clinique International Francophone (RECIF), affilié au Réseau Francophone International de Bioéthique (RFIB). Ce réseau a récemment initié un vaste projet de recherche visant à identifier les besoins du milieu liés au développement des connaissances et des compétences dans le domaine de la pratique de l’éthique clinique, à partir d’une spécificité commune, la francophonie, et à inventer des solutions innovantes permettant de mieux structurer la pratique d’excellence en éthique clinique francophone.

En parallèle, il est à l'initiative et participe à plusieurs projets de recherche liés aux enjeux d'éthique de la santé, parmi lesquels TUBBE, CAPDEC, GERADAS et TEMPOPAL.

Auteur de nombreux articles et chapitres d'ouvrages sur l'éthique, il est régulièrement sollicité en tant qu'expert pour intervenir au sein d'instances et institutions variées, d'universités et de hautes écoles, ainsi que lors de colloques nationaux et internationaux (ICCEC à New York, Montréal, Paris, Lausanne ; ALTER ; ACFAS ; AP-HP ; GEFERS, notamment).

Il est également membre de divers jurys, commissions et comités en Belgique et à l'étranger.

Enfin, il est membre fondateur de l'ASBL ViceVersa Habitat, un projet de cohabitation innovant à Bruxelles destiné aux seniors présentant des troubles cognitifs.